人事コンサルタント大津章敬のblog

　今日は栄・池田公園隣にあるソウル家でプデチゲを食べてきました。このエリアはコリアン系の店が多いのですが、この店はその中の一軒。店員さんはみんな韓国の方で、店内では韓国語が飛び交い、またお客さんにも韓国人の方が何組かいたような感じだったのですが、このプデチゲが辛かった！プデチゲとは部隊チゲとも呼ばれる鍋ですが、そもそもは朝鮮戦争後の食料不足の頃に米軍基地から放出された物資を鍋に入れたのが始まりということで、白菜などの野菜や豆腐、トックの他に、ソーセージやランチョンミートが入っています。また結構な量の唐辛子も入っていたのですが、これが辛いこと辛いこと。COCO壱番屋ではいつも４辛を注文する私でさえ辛かったのですから、普通の人では食べられないのではないかというくらいの辛さ。でも、これがうまい！汗だくになりながら、締めのインスタントラーメンまで完食。しばらく韓国料理屋を開拓しようと心に決めたくらい美味しかったです。ちなみに会計をする際、あまりに大汗をかいている私に驚いた店長はすぐにスタッフに冷えたおしぼりを手配してくれました。店長、ありがとう！